Le maillage métallique tissé serré de CB5 Baking Band offre un excellent échappement des gaz avec un bon support de produit pour toutes les pâtes, sauf les plus fluides.

CB5 Baking Band®

La bande en maillage tissé offrant des décennies de performances sans problème.

Ashworth fabrique des bandes pour boulangerie en fil tissé en utilisant les normes les plus élevées de l'industrie et les tolérances les plus strictes. Suivi approprié du tissage équilibré composé et de la bande de tissage équilibré.

REMARQUE : Nos bandes tissées sont mesurées pour la longueur sous tension.

CB5 Baking Band®

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Transfert de chaleur constant

La surface aplatie du maillage métallique tissé serré du CB5 Baking Band® offre un excellent échappement des gaz avec un bon support de produit pour toutes les pâtes, sauf les plus fluides. La densité de bande de la CB5 Baking Band maintient un chauffage uniforme pour un transfert de chaleur uniforme à votre produit sur toute la largeur de la bande transporteuse.

Fabriqué aux États-Unis

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Spécifications techniques

Spécifications techniques	Unité	CB5 Baking Band®
Matériau		Sertissage de calibre 14 Acier inoxydable ou acier au carbone calibre 16
Largeur minimale	po. [mm]	1.58 [40.1]
Largeur maximale	po. [mm]	144,00 [3657,6]
Pas longitudinal	po. [mm]	0,14 [3,6]
Surface de convoyage		Largeur totale de la bande (0,5 un pas latéral + 3 diamètres de fil en spirale)
Type de maillage		Tissage d'équilibre composé avec 5 connecteurs par spirale
Désignation du maillage		CB5-27-84-1416F
Zone d'ouverture		Minimal
Méthode d'entraînement		Entraînement par friction sur tambours à face plate ou rouleaux terminaux
Diamètre minimal du rouleau terminal	po. [mm]	10,75 [273,1]
Température maximale	°F (°C)	Acier au carbone : Jusqu'à 1000 [538] Acier inoxydable : jusqu'en 2050 [1121]

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Spécifications techniques

Spécifications techniques	Unité	CB3 Tortilla Band®
Matériau		Calibre 14 (0,080 [2,0])calibre 14 (0,080 [2,0]) Fil d'acier inoxydable ou à haute teneur en carbone fil en acier inoxydable ou en acier au carbone
Largeur minimale	po. (mm)	1,28 (32,5)
Largeur maximale	po. (mm)	144,00 (3657,6)
Pas longitudinal	po. (mm)	0,17 (4,2)
Force de la bande	lb/ft (kg/m)	3500 (5200) de largeur de bande, basée sur de l'acier à haute teneur en carbone à 70 °F (21 °C)
Surface de convoyage		Largeur totale de la bande (0,5 un pas latéral + 3 diamètres de fil en spirale)
Type de maillage		Tissage d'équilibre composé avec 5 connecteurs par spirale
Zone ouverte		Minimal
Traitement des bords		Soudé
Méthode d'entraînement		Entraînement par friction sur tambours à face plate ou rouleaux terminaux
Diamètre minimal du rouleau terminal	po. (mm)	6,0 (152,4)
Température maximale	°F (°C)	Acier au carbone : jusqu'à 1000 (538) Acier inoxydable : jusqu'à 2050 (1121)

Options de produit

Fil

Les bandes pour boulangerie sont généralement fabriquées à partir de fil rond en acier au carbone recuit dans des tailles de calibre standard. L'acier inoxydable et d'autres alliages d'acier peuvent être utilisés si nécessaire.

Contrôles

Ashworth recommande l'utilisation du système de contrôle Ashworth modèle #1 ou modèle #2 pour empêcher la bande d'entrer en contact avec le cadre du four et pour maintenir la bande centrée sur les tambours terminaux.

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Spécifications techniques

Spécifications techniques	Unité	Bandes pour boulangerie
MatériauMatériau ((Maillage et tiges de connexion)		Acier inoxydable, aciers au carbone
Largeur minimale	po. (mm)	3 pas latéraux + 4 diamètres de fil en spiral
Largeur maximale	po. (mm)	144,00 (3657,6)
Surface de convoyage		Pleine largeur de la bande
Épaisseur (en fonction du maillage)		Voir tableau de désignation du maillage
Poids (en fonction du maillage)		Voir tableau de désignation du maillage
Pas latéral (en fonction du maillage)		Voir tableau de désignation du maillage
Taille d'ouverture (en fonction du maillage)		Voir tableau de désignation du maillage
Méthode d'entraînement		Entraînement par friction sur tambours à face plate ou rouleaux terminaux
Température maximale	°F (°C)	Acier au carbone : jusqu'à 1000(538)

Bandes pour boulangerie tissées (serties)

Mesh	BladeHeight	BladeWidth	CrimpDepth	CrimpGauge	FirstCount	SecondCount	SpiralGauge	SpiralHeight	SpiralWidth
048-038-1515	0.1	0.36	0.1	15	48	38	15	0.28	0.495
048-048-1616	0.1	0.275	0.1	16	48	48	16	0.25	0.385
066-048-1718PGLW	0.11	0.285	0.075	17	66	48	18	0.22	0.375
066-048-1718F	0.11	0.285	0.075	17	66	48	18	0.205	0.365
072-072-1818	0.087	0.192	0.07	18	72	72	18	0.205	0.287
084-020-1416	0.1	0.65	0.092	14	84	20	16	0.275	0.744
102-024-1418	0.15	0.58	0.08	14	102	24	18	0	0

Bandes de cuisson à tissage équilibré composé

Mesh	BladeHeight	Bladewidth	CrimpDepth	CrimpGauge	FirstCount	SecondCount	SpiralGauge	SpiralHeight	SpiralWidth
CB3-030-072-1414	0.1	0.57	0.092	14	30	72	14	0.32	0.72
CB3-036-076-1416	0.15	1.145	0.375	14	36	76	16	0.27	0.655
CB3-036-076-1416F	0.1	0.54	0.092	14	36	76	16	0.22	0.636
CB3-042-072-1416	0.11	0.565	0.09	14	42	72	16	0.283	0.683
CB3-056-120-1818F	0.1	0.36	0	18	56	120	18	0.192	0.434
CB3-058-140-1919	0.1	0.3	0.05	19	58	140	19	0.2	0.375
CB3-060-139-1919F	0.1	0.3	0.05	19	60	139	19	0.175	0.357
CB5-027-084-1416F	0.1	0.8	0.101	14	27	84	16	0.215	0.865
CB5-027-084-1516F	0.1	0.8	0.095	15	27	84	16	0.215	0.865
CB5-036-120-1818	0.075	0.54	0.06	18	36	120	18	0.22	0.63

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Options de produit

Fil

Contrôles

MCB5 27-84-1516F

Il s'agit d'une version plus légère du modèle original CB5 Baking Band®. En utilisant un connecteur à sertir de calibre supérieur, le poids de la bande est réduit d'environ 20 % par rapport à la CB5-27-84- 1416F standard. Cette bande est connue sous le nom de CB5 Metric, où « Metric » est désigné par le « M » dans la désignation du maillage.